Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Elif Gökçen Ateş, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün yürütücülüğünü üstlendiği ve Nisan 2025 itibarıyla yürütülmeye başlanan ‘Zeytin Posasının Tamamen Sürdürülebilir ve Daha Yeşil Bir Kullanım Yolu: Biyoaktif Filizlenme İnhibitörleri ve Alternatif Proteinlerin Üretimi’ başlıklı TÜBİTAK 2565 projesine araştırmacı olarak dâhil olmuştur. Dr. Öğr. Üyesi Elif Gökçen Ateş’i ve proje ekibini başarılarından dolayı tebrik eder, sürdürülebilir gıda sistemlerine katkı sağlayacak çalışmalarının devamını dileriz.