Sevgili Gıda Mühendisliği Bölümü Öğrenci Adaylarımız,

Çankırı Karatekin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Mühendislik Fakültesi’nin bir bölümü olarak  2010 yılında kurulmuştur ve 2011 yılında öğrenci alımı yapmaya başlamıştır. Bölümümüz Uluyazı Kampüsü’nde faaliyet göstermektedir. Bölümümüz, Gıda Mühendisliği konusunda deneyimli olan öğretim üyeleri tarafından tamamlanmış olan TÜBİTAK ve BAP projeleri ile fakültemizin önde gelen bölümlerindendir. Hem lisans hem de yüksek lisans öğrencileri ile TÜBİTAK ve araştırma projeleri yürütülmektedir.

Gıda Mühendisliği laboratuvar uygulamaları ve araştırma çalışmaları, laboratuvar binasında Bölümümüze ait laboratuvarlarda yürütülmektedir. Laboratuvar alt yapısı ve fiziksel koşullar bakımından oldukça donanımlı olan Bölümümüzde Enstrümental Analiz Laboratuvarı, Gıda Kimyası Laboratuvarı, Gıda Mikrobiyolojisi Laboratuvarı, Numune Hazırlık Laboratuvarı ve Araştırma Laboratuvarları bulunmaktadır. Uygulamalı dersler ve kullanılan cihazlar yardımı ile öğrencilerimiz laboratuvar konusunda oldukça bilgili olarak mezun olmaktadır. Öğrencilerimiz ilimiz ve çevre illerdeki birçok gıda fabrikasında gerçekleştirilen sayısız teknik gezi ile sektör konusunda bilgi sahibi olarak mezun olmaktadırlar. Bölümümüz öğrencilerine yurt içi staj olanakları sağlanmaktadır. Öğrencilerimiz ERASMUS programı ile uluslararası eğitim ve staj etkinliklerine katılabilmektedir. Mezunlarımız devlet ve özel sektörün önde gelen kurumlarında iş imkanı bularak bizi gururlandırmaktadırlar.

Mühendislik Fakültesi Aday Öğrenci Sayfası

Gıda Mühendisliği Bölümü Akademik Personeli

Gıda Mühendisliği Ders Planı