![]()
Bölüm öğretim üyemiz Dr. Öğr. Üyesi Didar Üçüncüoğlu’nun danışmanlığında hazırlanan “Powdered Foods and Adhesion-Related Quality Changes During Shelf Life” başlıklı çalışma, Gıda Mühendisliği yüksek lisans öğrencilerinden Fatih Kırbayır tarafından 2025 yılında düzenlenen International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2025)’te sözlü olarak sunulmuş ve tam metin bildiri olarak yayımlanmıştır.