Üniversitemizin “Sektörel Tuz ve Tuz Temelli Stratejik Ürünler” alanında YÖK tarafından “Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Üniversitesi” seçilmesinin ardından, BAP birimi de konusu Tuz olan projelere yönelik öncelikli alan-bireysel araştırma projesi başvurularını almaya başlamıştır.
Bu kapsamda, Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyemiz Dr. Didar Üçüncüoğlu, ilimizin önde gelen tuz üreticisi MED-MAR Tuz San. Tic. A.Ş. firmasına ait fabrikayı ziyaret ederek Fabrika Müdürü Hasan AKGÜÇ ile ürün çeşitliliği ve verim artışı, otomasyon kontrolü ve robotik paketleme konularında geliştirilebilecek yeni Ar-Ge projeleri için istişarelerde bulunmuştur.