![]()
Bölümümüz Öğretim Üyesi Dr. Didar Üçüncüoğlu 15. Ulusal Gıda Kongresine katılarak Bitkisel Yağlarda Kristalizasyon Davranışının İncelenmesi: Soya ve Pamuk Yağı Örneği adlı bilimsel çalışmasını sunmuştur. Dr. Öğretim Üyesi Didar Üçüncüoğlu, kongrenin bilim kurulunda da yeralmıştır.