Misyon

Alanındaki ihtiyaçlara ve gelişmelere uygun eğitim ve araştırma imkanları sunarak, analitik düşünebilen, araştırma ve problem çözme yeteneğine sahip, güvenlik, çevre, kalite, sürdürülebilirlik ve mesleki etik bilinci kazanmış, yaptığı çalışmalar ile gıda biliminin, gıda teknolojisinin ve gıda güvenliğinin gelişimine katkıda bulunan mezunlar yetiştirmektir.